乐山马边美食全攻略:舌尖上的彝乡风味

2025-08-30 14:06:56 浏览次数:

乐山马边美食全攻略:舌尖上的彝乡风味

必吃美食清单

  • 彝家坨坨肉:大块猪肉清水煮后蘸椒盐,肉质原始醇厚,搭配彝族酸菜汤更地道
  • 马边酸汤鱼:野生鱼配彝家秘制酸汤,加入木姜子提味,酸辣开胃
  • 烤小猪肉:高山小猪炭火慢烤,皮脆肉嫩,撒彝族香料辣椒面
  • 荞麦粑粑:彝家传统主食,蘸蜂蜜或黄豆面食用,粗粮健康之选
  • 杆杆酒:彝族特色低度酒,用竹竿吸饮,口感甜醇

觅食攻略

推荐店铺:县城「彝家风味馆」、荣丁镇「老街烧烤」、夜间河滨路小吃摊

最佳时间:晚间集市最热闹,彝族节日期间可体验长桌宴

贴心提示:部分山区餐馆需提前预约,辣度可要求调整,人均消费约30-60元