马边小吃必吃清单
马边地处四川乐山，融合汉族与彝族饮食文化，以下小吃均为本地人高频消费的经典选择：
- 马边烧烤：夜间街头主流，必点烤小猪肉、包浆豆腐，配彝族酸辣蘸碟
- 荞麦粑粑：彝族传统蒸制点心，粗粮口感配蜂蜜食用
- 连渣菜：豆渣与绿叶菜同煮，清淡解腻
- 砣砣肉：大块猪肉清水炖煮，蘸椒盐辣碟体现原味
就餐地图指南
老城区摊位集中区：张坝街道夜间烧烤摊、民建镇农贸市场早市荞麦粑粑
彝族风味专营：荣丁镇彝家乐可体验砣砣肉全席
搭配建议：烧烤配本地“泡水酒”，粑粑搭“老鹰茶”解腻
注意事项
部分彝族餐馆需提前预约；街头摊位建议观察本地人排队情况选择；辣度可要求调整